Wielkimi krokami zbliża się jesień. Na myśl o niej – jaki smak przychodzi wam na myśl jako pierwszy? Bo dla mnie zdecydowanie jest to cynamon. Czy zna ktoś lepsze połączenie, niż jabłka z cynamonem?
Gdy w kuchni mam nadmiar jabłek – co najmniej kilka sztuk, to zaraz biorę się za przygotowywanie ich duszonych z cynamonem. Możecie mi wierzyć – smakują fantastycznie do owsianek, naleśników, ryżu na mleku, z jogurtem naturalnym, a nawet z kaszą, która została z wczorajszego obiadu. Pycha!
Sprawdź też przepis na dżem/mus śliwkowy z cynamonem i kokosem, który również świetnie sprawdzi się jako dodatek. Klik tutaj.
Tym razem miałam też i kilka sztuk gruszek, więc pomyślałam – czemu nie? Wykonanie zajmuje dosłownie chwilę, aby przez następne dni można było cieszyć się tym dodatkiem do różnych pyszności. A więc do dzieła!
Potrzebujesz jedynie spory garnek, kilka jabłek i gruszek (mogą być same jabłka), cynamon, pół łyżki miodu i odrobinę wody.
Ja użyłam dokładnie:
- 5 średnich jabłek
- 4 spore gruszki
- 3-4 łyżki cynamonu
- pół łyżki miodu
- pół kubka wody
Jabłka i gruszki obierz i pokrój w sporą kostkę. Wrzuć do garnka i podsmażaj w nim owoce przez kilka minut co jakiś czas mieszając. Dodaj pół kubka wody, miód i cynamon i zamieszaj. Podduszaj owoce do zmięknięcia. Proste, prawda?
Na potrzeby wyliczenia wartości odżywczych wszystko zważyłam – jabłka ważyły 630 g, a gruszki 750 – to waga już obranych, pokrojonych owoców z wyciętymi gniazdami.
Wartości odżywcze dla całości: 856 kcal, Białko 5,7 g / Węglowodany 197 g / Tłuszcze 2,3 g
Super! Muszę koniecznie wypróbować 🙂
Koniecznie, bo jest pycha! 😀